RAMEN ULTRA 奧特拉麵 品牌故事

ニシキフーズ之創立-1994年ラーメン錦「錦拉麵」誕生於秋田縣大館市。 以秋田縣為中心、ニシキフーズ擴展多家店舗，毎家店舗調製不同口味的湯頭、配料，持續創新具不同屬性的拉麵。 雖然每家店鋪屬性不同，但追求「調製美味而有益身體的拉麵」初衷從未改變。 選擇安心可口的麵條、使用北海道出産的小麥製麵；加上優質的雞骨、豚骨、魚介、蔬菜熬煮的湯汁配合，各店各有美味極致的菜單。 「春よ戀」是享譽廣泛的「春豐」小麥後繼品種，品質極佳，曾在2012年世界各地生産的小麥裡獲得最高的評價。 只使用北海道春天播種的「春よ戀」小麥製麵，特徴是麵條口感滑順且風味十足。 「自民國111年1月4日起，本店（雞玉錦）正式更名為RAMEN ULTRA 奧特拉麵，菜單品項亦同步更新。 RAMEN ULTRA 奧特拉麵為日本 錦拉麵 海外分店品牌；經營團隊與所使用原物料皆無變動，敬請舊雨新知繼續支持。」