麵家三士 ブランドストーリー

麺家三士は、1972年創業の鹿児島を代表する老舗ラーメン店「鹿児島ラーメン我流風」の味を受け継ぎ、明治の三傑になぞらえて「拉麵維新」と称し、鹿児島ラーメンを世界のお客様に知って頂きたいという思いからスタートしたブランドです。 　厳選した数種類の豚骨と野菜で煮込んだ臭みの少ないスープ、秘伝の醤油タレ、粉の配合から製法にこだわった歯ごたえと弾力のある麵を使用したこだわりの一杯をお楽しみください。