賴山嶼麻辣燙 品牌故事

以「椒香麻辣燙，山野喝鮮湯」為核心，將山林氣息融入餐飲空間與菜式設計，結合現代麻辣燙的多元風味，城市也能享受山野新食尚。在餐點設計上，賴山嶼以鮮香湯底為核心，推出四款匠心湯頭——青花椒雞白湯、川香麻辣雞白湯、日光番茄濃湯、山野濃香菌菇湯，結合麻辣燙的多元食材，呈現層次豐富的味覺饗宴。另有紅油胡麻拌醬，香辣與芝麻香交織，滿足喜愛拌麵風味的饕客。